产品名称

beta-半乳糖苷酶

CAS NO

9031-11-2

中文别名

beta-Galactosidase

英文名称

Lactase

英文别名

β-Galactosidase

分子式

NULL

分子量

平均相对分子质量约130000EC3.2.2.23

EINECS

232-864-1

熔点

100 °C

沸点

100 °C(Press: 800 Torr)

毒性

急性毒性：大鼠经口LD:>20mg/kg；大鼠腹腔LD50:660mg/kg。大鼠皮肤注射LD50：4090 mg/kg小鼠经口LD:>30mg/kg小鼠腹腔LD50:630mg/kg小鼠皮肤注射LD50:1470mg/kg

乳糖酶 156/kg 产地：山东 含量：99.5% 性状：白色结晶粉末 用途：酶制剂 CAS：9031-11-2 酶活力：30万U/g 万英文：Lactase 天然品存在于杏仁、桃子、苹果及微生物中。乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。 以上是乳糖酶的详细信息，如果您对乳糖酶的价格、厂家、型号、图片有什么疑问，请联系我们获取乳糖酶的新信息。 类别 乳糖酶 型号 食品级 酶活力保存率 85（％） 砷含量 0.002（％） 有效物质含量 99（％） 重金属 0.001（%） 产品规格 25公斤 CAS 9031-11-2