产品名称

二氢茉莉酮酸甲酯

CAS NO

24851-98-7

中文别名

2-戊基环戊酮乙酸甲酯

英文名称

Hedione

英文别名

Cyclopentaneaceticacid, 3-oxo-2-pentyl-, methyl ester;Kharismal;Methyl (2-pentyl-3-oxocyclopentyl)acetate;Methyl(3-oxo-2-pentylcyclopentyl)acetate;methyl dihydrojasmonate (MDJ);

分子式

C₁₃H₂₂O₃

分子量

226.31

EINECS

246-495-9

熔点

沸点

110°C0.2mm Hg(lit.)

毒性

二氢茉莉酮酸甲酯 二氢茉莉酮酸甲酯(MDJ) 98% 国产 200kg 中文同义词: 3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯;茉莉酸甲酯;2-(戊基-3-氧代-1-环戊基)乙酸甲酯;2-戊基环戊酮-3-乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯优级;2-戊基环戊酮乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混合物) 英文名称: Methyl dihydrojasmonate CAS号: 24851-98-7 分子式: C13H22O3 分子量: 226.31 沸点 110 °C0.2 mm Hg(lit.) 密度 0.998 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 3408 折射率 n20/D 1.459(lit.) 闪点 >230 °F 溶解度 H2O: insoluble 使用限量 FEMA(mg/kg)软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果、胶冻与布丁、调味品、蜜饯、涂抹食品，均1.0。 食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量（g/kg） 大允许残留量（g/kg） 二氢茉莉酮酸甲酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量 化学性质 淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。 天然品存在于茉莉花油等中。