产品名称

壬醛

CAS NO

124-19-6

中文别名

天然壬醛

英文名称

Nonanal

英文别名

Nonanaldehyde(7CI); Aldehyde C 09; Aldehyde C 9; NSC 5518; Nonaldehyde; Nonanoic aldehyde;Nonylaldehyde; Nonylic aldehyde; Pelargonaldehyde; Pelargonic aldehyde;n-Nonanal; n-Nonylaldehyde

分子式

C₉H₁₈O

分子量

142.24

EINECS

204-688-5

熔点

-18oC

沸点

93°C23mm Hg(lit.)

毒性

壬醛 壬醛 中文同义词: 壬醛;天竺葵醛;Α-氢代壬烷;九碳醛;正壬醛;壬醛/天竺葵醛;壬醛,97%;Α-氢代壬烷 英文名称: 1-Nonanal 英文同义词: FEMA 2782;ALDEHYDE C-9;1-NONANAL;PELARGONIC ALDEHYDE;PELARGONALDEHYDE;N-NONYLALDEHYDE;NONANAL;NONANALDEHYDE CAS号: 124-19-6 分子式: C9H18O 壬醛 分子量: 142.24 沸点 93 °C23 mm Hg(lit.) 密度 0.827 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸气压 ~0.26 mm Hg ( 25 °C) FEMA 2782 折射率 n20/D 1.424(lit.) 闪点 147 °F 储存条件 2-8°C 水溶解性 Practically insoluble 壬醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量 化学性质 无色油状液体。冷时固化。沸点191-192℃，熔点5-7℃，相对密度 0.820-0.830，折射率1.422-1.429，闪点71℃，溶于3体积70%乙醇与油类。酸值<10，有青而微甜，尖锐的蜜蜡花香气息，留香力一般，浓度低于 0.0005%时香味新鲜，有柑橘和醋味。 用途 广泛用于香精配方，用量常应少于0.1%。