- 产品名称
- 2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪
- CAS NO
- 2847-30-5
- 中文别名
- 2-甲氧基-3-甲基哌嗪;2-甲氧基-3(5/6)-甲基吡嗪
- 英文名称
- Pyrazine,2-methoxy-3-methyl-
- 英文别名
- 2-Methoxy-3-methylpyrazine;2-Methyl-3-methoxypyrazine; 3-Methoxy-2-methylpyrazine
- 分子式
- C6H8N2O
- 分子量
- 124.14
- EINECS
- 220-651-6
- 熔点
- 沸点
- 48-52°C 10mm
- 毒性
2-甲氧基-3-甲基吡嗪
2-甲氧基-3(5或6)-甲基吡嗪 (甲基甲氧基吡嗪) 2847-30-5 中文名称: 2-甲氧基-3-甲基吡嗪
中文同义词: 2-甲氧基-3(或5或6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(5/6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3-甲基哌嗪;2-甲氧基-3-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪;3-甲基-2-甲氧基吡嗪;2-甲氧基-3-甲基哌嗪,99%
沸点 48-52°C 10mm
密度 1.06 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.507(lit.)
FEMA 3183
闪点 132 °F
使用限量 FEMA(mg/kg):冷饮2.0;糖果4.0;焙烤食品4.0;布丁类2.0。
化学性质 无色液体,具有似炒榛子香气。闪点55℃。溶于水和有机溶剂.
用途 GB 2760—96规定为允许使目的食用香料。主要用以配制榛子、杏仁和花生等型香精。
CAS号: 2847-30-5
分子式: C6H8N2O
分子量: 124.14