- 产品名称
- 2-壬酮
- CAS NO
- 821-55-6
- 中文别名
- 2-壬酮;甲基庚基甲酮;甲基庚甲酮;2-壬酮,98+%;甲庚酮
- 英文名称
- 2-Nonanone
- 英文别名
- Heptylmethyl ketone; Methyl heptyl ketone; Methyl n-heptyl ketone; NSC 14760
- 分子式
- C9H18O
- 分子量
- 142.24
- EINECS
- 212-480-0
- 熔点
- −21°C(lit.)
- 沸点
- 192°C743mm Hg(lit.)
- 毒性
2-壬酮
产品名称:2-壬酮
化学名称:甲基庚基甲酮
英文名称: 2-Nonanone
分子式:C9H18O
分子量:142.24
CAS NO:821-55-6
技术指标:
外观
无色至淡黄色液体
香气
呈水果、花、油脂和药草似香气
相对密度D2525 ,g/cm3
0.817~0.823
折光指数N20D
1.418~1.423
溶解度(25℃)
1 ml试样全溶于5 ml 60%(体积分数)乙醇中
含量,GC
≥ 98.5%
酸值(mg KOH / g)
≤2.0
理化性质:
沸 点:195℃(常压) 闪点:71℃ 溶解性:不溶于水,易溶于醇类有机溶剂。
应 用:
日化香精中可用于调配薰衣草香型;
食用香精中可用于调配牛奶、奶油、白脱及其它奶酪类香精,也可微量用于肉制品、鱼类及烘烤坚果类香精(榛子、花生)、果味香精(黑加仑、葡萄、梅子)和茶类香精中。
FEMA(mg/kg):饮料0.55;冰淇淋0.10~1.0;糖果和焙烤食品,0.40~4.0。
适度为限(FDA,§172.515,2000)。
包 装:25Kg、50Kg、200Kg内涂PVF铁桶。
运 输:在运输过程中应轻装轻卸,防止日晒雨淋和杂气污染,严禁与有毒、有害物质及酸、碱等混装混运。
储 存:存放于荫凉、干燥、通风的库房内,防止日晒雨淋。远离火源,防止杂气污染。