- 产品名称
- δ-癸内酯
- CAS NO
- 705-86-2
- 中文别名
- δ-十一烷酸内酯;丁位癸内酯
- 英文名称
- 2H-Pyran-2-one,tetrahydro-6-pentyl-
- 英文别名
- Capricacid, d-hydroxy-, lactone (4CI);Decanoic acid, 5-hydroxy-, d-lactone (6CI); (RS)-d-Decalactone; (?à)-5-Hydroxydecanoic acid lactone; (?à)-d-Decalactone; (?à)-d-Decanolactone; 5-Decanolide;5-Hydroxydecanoic acid d-lactone; 5-Pentyl-5-pentanolide; 6-Pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one;Dihydrojasmin lactone; d-Amyl-d-valerolactone; d-Amylvalerolactone; d-Decalactone; d-Decane lactone; d-Decanolactone; d-Pentyl-d-valerolactone
- 分子式
- C10H18O2
- 分子量
- 170.25
- EINECS
- 211-889-1
- 熔点
- ?27°C(lit.)
- 沸点
- 117-120°C0.02mm Hg(lit.)
- 毒性
丁位癸内酯
产品名称:丁位癸内酯
英文名称:delta-Decalactone
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
CAS NO:705-86-2
技术指标:
外观 无色或微黄色液体
香气 具有愉快的特征奶香、水果香气
相对密度D2525 ,g/cm3 0.964 ~ 0.971
折光指数N20D 1.4560 ~ 1.4590
溶解度(25℃) 1 ml试样全溶于5 ml 60%(体积分数)乙醇中
含量,GC ≥98.0%
酸值(mg KOH / g) ≤5.0
理化性质:
沸点:常压下281℃ 闪点:>110℃ 溶解性:不溶于水,易溶于醇类有机溶剂
应 用:
在日化香精中,广泛用于各类奶油味,在典型的家庭用品中具有良好定香作用;
在食品香精中(仅食品添加剂规格),可应用于各种果香、芒果、杏香、奶油巧克力、乳品中,可以代替香豆素。
使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料5.0;冷饮10;糖果0.25~5.0;焙烤食品0.25~8.0;裱花层5.0。
FDA§166.110,人造奶油10mg/kg。
FDA§172.515,适度为限(2000)。
包 装:25Kg、50Kg、200Kg内涂PVF铁桶。