产品名称

6,10-二甲基-3,5,9-十一三烯-2-酮

CAS NO

141-10-6

中文别名

假紫罗兰酮

英文名称

3,5,9-Undecatrien-2-one,6,10-dimethyl-

英文别名

Pseudoionone(6CI);2,6-Dimethyl-2,6,8-undecatrien-10-one;2,6-Dimethylhendeca-2,6,8-trien-10-one;2-Pseudoionone;2-Pseudojonon;6,10-Dimethyl-3,5,9-undecatrien-2-one;Citrylideneacetone;j-Ionone;y-Ionone

分子式

C₁₃H₂₀O

分子量

192.3

EINECS

205-457-1

熔点

<25 °C

沸点

114-116 °C2 mm Hg(lit.)

毒性

是淡黄色液体，沸点102~104℃，是合成紫罗兰酮等香精香料、维生素A、E和 β-胡萝卜素的重要中间体，在香精香料、医药、食品添加剂及合成化学中用途十分广泛。