产品名称

没食子酸

CAS NO

149-91-7

中文别名

棓酸;五倍子酸;3,4,5-三羟基苯甲酸;没食子酸(无水)

英文名称

Gallic acid

英文别名

Gallic acid

分子式

C₇H₆O₅

分子量

170.12

EINECS

205-749-9

熔点

252°C (dec.)(lit.)

沸点

501.1oC at 760 mmHg

毒性

中毒

白色或浅褐色针状结晶或粉末。1g溶于87ml水、3ml沸水 、6ml乙醇、100ml乙醚、10ml甘油及5ml丙酮。几乎不溶于苯、氯仿及石油醚。熔点 252 °C (dec.)(lit.)1、具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。2、可用作防腐剂，可制备媒介染料和防爆剂等。3、用作化学试剂。4、没食子酸在制药、墨水、染料、食品、轻工和有机合成等方