产品名称

L-谷氨酸

CAS NO

56-86-0

中文别名

L-麸氨酸;L-2-氨基戊二酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(＋)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸

英文名称

L-glutamic acid

英文别名

L-(＋)-glutamic acid;Glu;L-2-aminopentanedioic acid

分子式

C₅H₉NO₄

分子量

147.13

EINECS

200-293-7

熔点

205°C (dec.)(lit.)

沸点

333.8oC at 760 mmHg

毒性

产品名称：L-谷氨酸 英文名称：L-Glutamic acid 性　状：白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水，较易溶于沸水，不溶于乙醇和丙酮。 CAS NO：56-86-0 分 子 式：C5H9NO4 分 子 量：147.13 含 量: ≥98.5% 月供量：100吨 包装规格：25公斤牛皮纸袋 储 存：密封干燥处存放 质量标准：AJI97/FCC4/USP24/EP5 用　　途：谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一，其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等，能治疗肝性昏迷症。 主要指标： 含量: 98.5～100.5% 旋光度[a]D20℃/HCL 溶液: +31.5°～+32.4° 重金属: ≤10ppm 砷: ≤1ppm 干燥失重: ≤0.10% 灼烧残渣: ≤0.10% PH: 3.0～3.5