产品名称

丙酮酸

CAS NO

127-17-3

中文别名

乙酰甲酸;2-氧代丙酸

英文名称

Pyruvic acid

英文别名

Pyroracemic acid;2-Oxopropionic acid

分子式

C₃H₄O₃

分子量

88.06

EINECS

204-824-3

熔点

11-12°C(lit.)

沸点

165°C(lit.)

毒性

中文名称 丙酮酸 英文名称 Pyruvic acid 中文别名 乙酰甲酸;2-氧代丙酸 CAS RN 127-17-3 EINECS号 204-824-3 分 子 式 C3H4O3 分 子 量 88.0547 物化性质 浅黄色至黄色的透明液体 用　　途 用作医药的原料和食品添加剂 丙酮酸