- 产品名称
- 顺式-4-羟基-L-脯氨酸盐酸盐
- CAS NO
- 618-27-9
- 中文别名
- 顺-4-羟基-L-脯氨酸
- 英文名称
- L-Proline,4-hydroxy-, (4S)-
- 英文别名
- L-Proline,4-hydroxy-, cis-; Proline, 4-allo-hydroxy- (7CI); Proline, 4-allo-hydroxy-, L-(8CI); (2S,4S)-4-Hydroxyproline; (2S,4S)-4-Hydroxypyrrolidine-2-carboxylicacid; (S)-allo-Hydroxyproline; 4(S)-Hydroxy-2(S)-pyrrolidinecarboxylic acid;4-cis-Hydroxy-L-proline; L-Allohydroxyproline; L-Proline, allo-hydroxy-;L-allo-4-Hydroxyproline; L-allo-Hydroxyproline; L-cis-4-Hydroxyproline; NSC206274; allo-4-Hydroxyproline; allo-Hydroxy-L-proline; allo-L-Hydroxyproline;cis-4-Hydroxy-L-proline; cis-4-Hydroxyproline; cis-Hydroxyproline
- 分子式
- C5H9NO3
- 分子量
- 131.13
- EINECS
- 210-542-1
- 熔点
- 257ºC
- 沸点
- 355.2ºC at 760 mmHg
- 毒性
-
符合 AJI92 标准,增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂 。