- 产品名称
- 乳糖
- CAS NO
- 10039-26-6
- 中文别名
- L-乌氨酸盐酸盐
- 英文名称
- Lactose, monohydrate
- 英文别名
- LACTOBIOSE MONOHYDRATE;MILK SUGAR MONOHYDRATE;LACTOSE BP;lactose monohydrate;LACTOSUM MONOHYDRICUM;lactose*H2O;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE;Lactose pharmaceutical grade;Ph.Eur.,USP;LACTOSE STANDARD;
- 分子式
- C12H24O12
- 分子量
- 360.31200
- EINECS
- 200-559-2
- 熔点
- -215oC (dec.)
- 沸点
- 毒性
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英文:psyllium seed gum :8063-16-9 分子式: [C6H7O6Na]n 分子量: 516.7
性状:白色或淡黄色褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。主要用于冰淇淋,巧克力 ,遇水后先膨胀,在逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。用途:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。 含量:99.8%
重金属:(以pb计)≤40ug/g. 砷:(以As2O3计) ≤4.0ug/g 干燥失重:(105°C,6h)≤12.0% 灰分:≤4.0%