产品名称

L-谷氨酰胺

CAS NO

56-85-9

中文别名

L-麸氨酰胺;L-氨羰基丁氨酸;L-谷氨酸酰胺;L-2-氨基戊二酸酰胺;L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

英文名称

L-glutamine

英文别名

Gln;L-2-aminoglutaramic acid;L-glutamic acid-5-amide

分子式

C₅H₁₀N₂O₃

分子量

146.14

EINECS

200-292-1

熔点

185oC

沸点

445.6oC at 760mmHg

毒性

通用名称：L-谷氨酰胺 英文名称：L-Glutamine CAS登录号：56-85-9 化学名称：L-2-氨基-4-甲酰胺基丁酸 化学式：C5H10N2O3 相对分子质量：146.15 L-谷氨酰胺分子结构如图所示： ? 外观与性状：本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微甜。 ? 溶解性：本品能溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯、氯仿和乙醇乙酯等。 ? 熔点：185~186℃ ? 酸碱性：pH=4.5~6.0 ? 含量：98.5%~100% ? 透光率（2.5%水溶液430nm）：≥90.0% ? 硫酸盐：≤0.03% ? 氯化物：≤0.05% ? 灼烧残渣：≤0.3% ? 干燥失重：≤0.3% ? 铁：≤30mg/kg ? 重金属：≤5mg/kg ? 松堆密度：≥0.6g/ml ? 堆积密度：≥0.85g/ml ? 菌落总数：≤1000CFU/g ? 霉菌和酵母菌：≤100CFU/g ? 产品为食品级本L-谷氨酰胺，产品检测遵循?中国药典?。 ? ? 应用介绍 ? 1.用于精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病，可用于改善智力。 ? 2.该品在体内转变成为糖胺，作为合成粘蛋白的前体，可促进溃疡愈合，因此可用作消化道溃疡药。用于饲料方面，可以修复禽畜消化系统损伤，促进动物采食。 ? 3.谷氨酰胺具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴细胞总数的功能。因此具有免疫调节作用，增强免疫系统功能 ? 4.营养增补剂、调味增香剂。 ? 5.作为培养基成分用于生化研究。 ? 6.增加肌肉力量，提高耐力。