- 产品名称
- 木糖醇
- CAS NO
- 87-99-0
- 中文别名
- 戊五醇
- 英文名称
- Xylitol
- 英文别名
- Xylitol
- 分子式
- C5H12O5
- 分子量
- 152.15
- EINECS
- 201-788-0
- 熔点
- 94-97°C(lit.)
- 沸点
- 215~217℃
- 毒性
中文名称 木糖醇
英文名称 Xylitol
中文别名 戊五醇
CAS RN 87-99-0;16277-71-7
EINECS号 201-788-0
分 子 式 C5H12O5
分 子 量 152.15
危险品标志
风险术语
安全术语 S24/25;
物化性质 性状 外形似白糖略带甜味的斜方晶体（稳定型）或单斜晶体（亚稳型）。
熔点 61~61.5℃
沸点 215~217℃
溶解性 易溶于水，溶于乙醇及吡啶类溶剂。
用 途 用作食品甘味剂
