产品名称

DL-谷氨酸

CAS NO

617-65-2

中文别名

2-Aminopentanedioic acid

英文名称

Glutamicacid

英文别名

DL-Glutamicacid; Glutamic acid, DL- (8CI); (?à)-Glutamic acid;DL-Glu; Glutaminic acid; NSC 206301; NSC 9967

分子式

C₅H₉NO₄

分子量

147.13

EINECS

210-522-2

熔点

194ºC

沸点

333.8ºC at 760 mmHg

毒性

DL-谷氨酸 中文同义词:DL-谷氨酸;2-氨基戊二酸;DL-麸质酸(无水);DL-谷氨酸(无水);2-氨基戊二酸一水物;DL-麸氨基一水物;DL-谷氨酸/2-氨基戊二酸 英文名称:DL-Glutamic acid 英文同义词:(R,S)-2-Amino-pentanedioicacid;dl-glutamic;dl-glutamicaci;Glutamic acid, DL-;Glutamicacid,DL-;H-DL-Glu-OH;DL-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID;DL-2-AMINO PROPANE DICARBOXYLIC ACID CAS号: 617-65-2 分子式: C5H9NO4 分子量: 147.13 EINECS号:210-522-2 DL-谷氨酸 性质 熔点 194°C 密度 1,4601 g/cm3 纯度：>98.0%(T) DL-谷氨酸 用途与合成方法 用途 主要用作食品鲜味料，也用作生化试剂和发酵用原料，也是氨基酸类药