产品名称

山梨酸

CAS NO

110-44-1

中文别名

2,4-己二烯酸清凉茶酸

英文名称

2,4-Hexadienoic acid

英文别名

2,4-Hexadienoic acid

分子式

C₆H₈O₂

分子量

112.13

EINECS

203-768-7

熔点

132-135°C(lit.)

沸点

228°C

毒性

中毒

别名：B二烯酸，花楸酸，Sorbistat。 中文名称：山梨酸；己二烯酸；清凉茶酸；2，锂酸钠4-己二烯酸；2-丙烯基丙烯酸、呐砣等 英文名称：Sorbic Acid EINECS号 203-768-7[1] 适应证：用于食品和药剂的防腐。 相对分子量或原子量：112.13 密度：1.204（19℃） 熔点（℃）：132～135 沸点（℃）：228（分解） 闪点（℃）：127 性状：白色针状或粉末状晶体 溶解情况：微溶于水，能溶于多种有机溶剂。 用途：对酵母、霉菌和许多真菌都具有抑制作用。是高效无毒防腐防霉剂。用于人类食品、动物饲料、化妆品、医药、包装材料和橡胶助剂等。