- 产品名称
- 花青素
- CAS NO
- 528-58-5
- 中文别名
- 花色素
- 英文名称
- Cyanidin chloride
- 英文别名
- 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-1-benzopyrylium chloride;3,3',4',5,7-Pentahydroxy-2-phenylbenzopyrylium chloride;3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavylium chloride;Cyanidin;Cyanidine;Cyanidol chloride;IdB 1027;1-Benzopyrylium,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-, chloride (9CI);Cyanidol (6CI);Flavylium, 3,3',4',5,7-pentahydroxy-, chloride (8CI);1-Benzopyrylium,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-, chloride (1:1);
- 分子式
-
C15H11ClO6
- 分子量
- 322.70
- EINECS
- 208-438-6
- 熔点
- >300 °C
- 沸点
- 349.55°C (rough estimate)
- 毒性
- 1、急性毒性:大鼠经腹腔LD50:1500mg/kg,除致死剂量外无详细说明;狗经口LD:>3gm/kg,除致死剂量外无详细说明;未知哺乳动物经口LD:>6gm/kg,除致死剂量外无详细说明;1、 致突变数据:微testTEST系统:人类淋巴细胞:200 mg/L;姐妹染色单体exchangeTEST系统:人类淋巴细胞:100 mg/L;
产品名称:越橘提取物
英文名称:Bilberry Extract
提取来源:杜鹃花科乌饭树属植物越橘的果实。
主要成分:花青素(甙)Anthocyanidin
检测方法:UV
含量:花青素25%
外观:深紫红色粉末