- 产品名称
- 麦芽酚
- CAS NO
- 118-71-8
- 中文别名
- 甲基麦芽酚;2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮;3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
- 英文名称
- 4H-Pyran-4-one,3-hydroxy-2-methyl-
- 英文别名
- 2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Methyl-3-hydroxypyran-4-one; 2-Methyl-3-hydroxypyrone;3-Hydroxy-2-methyl-1,4-pyrone; 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyranone;3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone; 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one;3-Hydroxy-2-methyl-g-pyrone; E 636;Larixic acid; Larixin; Larixin (plant growth regulator); Larixinic acid;Maltol; NSC 2829; NSC 404458; Palatone; Veltol
- 分子式
-
C6H6O3
- 分子量
- 126.11
- EINECS
- 204-271-8
- 熔点
- 160-164°C(lit.)
- 沸点
- 205°C
- 毒性
中文名称:甲基麦芽酚
含量:标准≥98%,实测99%
CAS号:118-71-8
性状: 甲基麦芽酚为白色针状结晶
包装:25公斤/纸板桶
别名: 2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮 麦芽酚 甲基麦芽酚
英文名: 2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone
分子式: C6H6O3
分子量: 126.11
熔点为161-162℃。易溶于热水、氯仿,溶于乙醇,微溶于乙醚和苯,不溶于石油醚。在碱溶液中呈黄色,与氧化铁作用成红紫色,对石蕊呈酸性反应。在93℃时升华成柱状体。
主要用途:
该品具有焦糖香,在稀溶液中有草莓香。麦芽醇是γ-吡喃酮的衍生物,主要作食品增香剂、日用品和烟用香料、感光材料、防腐剂和护肤药物。用微量麦芽醇加入食品中,不仅使香味有了改善和增浓,还能延长食品储存期而不发霉。用来调制日用品的香精,也能发挥出良好的调香效果。麦芽醇也是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。用其配制的护肤化妆品,有抑制黑色素生长,美白皮肤的良好效能。用于生产各种食品,如巧克力、糖果、罐头、果酒、果汁、冰激凌、饼干、面包、糕点、咖啡、汽水和冰糕等,一般用量为万分之一左右。它对食品的香味改善和增强具有显著的效果,对甜食起着增甜作用。一份麦芽醇可代替四份香豆素使用。每吨饲料中加入5-200g麦芽醇,有促进仔猪快速生长的作用.
- 公司规模
- 101 - 500 人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- -
- 所在地区
- 湖北省 随州
- 联系人
- 李佳
- 电 话
- 0722-3255136
- QQ
- 2214959016
- 地 址
- 湖北省随州市经济技术开发区塞纳左岸1018号