产品名称

赤藓红

CAS NO

49746-10-3

中文别名

赤藓红，美国药典标准品;碘紅素;2,4,5,7-四碘螢光黃鈉鹽;赤藻辛

英文名称

Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one,3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, sodium salt, hydrate (1:2:1)

英文别名

Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one,3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, disodium salt, monohydrate (9CI)

分子式

C₂₀H₈I₄O₅.H₂O.2Na

分子量

897.8713

EINECS

240-474-8

熔点

300oC

沸点

693.2oC at 760 mmHg

毒性

一、【赤藓红简介】 别名：赤藓红 CAS号：有 二、【赤藓红性状】 赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭，易溶于水，赤藓红水溶液为红色，对氧、热、氧化还原剂的耐受性好，染着力强，但耐酸及耐光性差，吸湿性差，在pH<4.5的条件下，形成不溶性的黄棕色沉淀，碱性时产生红色沉淀。 三、【赤藓红用途】 赤藓红广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。 四、【赤藓红包装与贮存】 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。