产品名称

水苏糖

CAS NO

10094-58-3

中文别名

水苏糖四水合物;水苏四糖

英文名称

a-D-Glucopyranoside, b-D-fructofuranosyl O-a-D-galactopyranosyl-(1®6)-O-a-D-galactopyranosyl-(1®6)-, tetrahydrate (9CI)

英文别名

Glucopyranoside,b-D-fructofuranosyl O-a-D-galactopyranosyl-(1®6)-O-a-D-galactopyranosyl-(1®6)-, tetrahydrate, a-D- (8CI);Stachyose, tetrahydrate

分子式

C₂₄H₄₂O₂₁.4H₂O

分子量

738.6388

EINECS

207-427-3

熔点

95-105 °C

沸点

1044.2oC at 760 mmHg

毒性

一、【水苏糖简介】 别名：水苏糖 英文名称：Stachyose tetrahydrate CAS号：有 分子式：C24H42O21 二、【水苏糖性状】 水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。水苏糖纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。 三、【水苏糖用途】 水苏糖俗称：有益菌的食物。 四、【水苏糖包装与贮存】 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。