- 产品名称
- 柠檬酸钠
- CAS NO
- 6132-04-3
- 中文别名
- 枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;柠檬酸钠二水合物
- 英文名称
- Trisodium citrate dihydrate
- 英文别名
- 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium citrate dihydrate;
- 分子式
-
C6H9Na3O9
- 分子量
- 294.1
- EINECS
- 201-069-1
- 熔点
- >300°C(lit.)
- 沸点
- 309.6oC at 760 mmHg
- 毒性
柠檬酸钠
中文名称 食品级柠檬酸钠 二水柠檬酸钠 枸橼酸钠 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠
英文名称 sodium citrate,dihydrate
CAS RN 6132-04-3
EINECS号
分 子 式 C6H5Na3O7·2H2O
分 子 量 294.10
食品级:柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量大,主要用作调味剂
、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外,柠檬酸钠
同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品
和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂
工业级:柠檬酸钠具有很好的络合性能,因此被广泛应用于电镀工
业;在建筑工业上,柠檬酸钠可作为缓凝剂加入混凝土中,以提高
水泥制品的抗拉、抗压及抗冻性能;在环境保护方面,柠檬酸钠可
用来脱除工业尾气中的硫化物。在陶瓷工业上,柠檬酸钠可作为助
磨添加剂。此外,柠檬酸钠在酿造及照相业也有新的用途,从而进
一步拓宽了柠檬酸钠的应用领域
包装:25公斤双层塑料桶编织袋包装,或按客户要求包装。
产地:湖北武汉东西湖区辛安渡工业园。