- 产品名称
- 山梨酸
- CAS NO
- 110-44-1
- 中文别名
- 2,4-己二烯酸清凉茶酸
- 英文名称
- 2,4-Hexadienoic acid
- 英文别名
- 2,4-Hexadienoic acid
- 分子式
-
C6H8O2
- 分子量
- 112.13
- EINECS
- 203-768-7
- 熔点
- 132-135°C(lit.)
- 沸点
- 228°C
- 毒性
- 中毒
山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。
别名:B二烯酸,花楸酸,Sorbistat。
中文名称:山梨酸;己二烯酸;清凉茶酸;2,4-己二烯酸;2-丙烯基丙烯酸
英文名称:Sorbic Acid
山梨酸 (化学名称:2,4-己二烯酸 分子式:C6H8O2 〕
CAS号 110-44-1
分子式 C6H7O2
分子量 111.1191
EINECS号 203-768-7
适应证:用于食品和药剂的防腐。
相对分子量或原子量:112.13
密度:1.204(19℃)
山梨酸
别名:己二烯酸;2,4-己二烯酸;清凉茶酸;2-丙烯基丙烯酸
英文名 Sorbic Acid
CAS RN:110-44-1
EINECS号:203-768-7
分子式:C6H8O2
分子量:112.12
性状:白色结晶性粉末。无味,无臭。
物理性质:沸点 228℃(分解),闪点 127℃ ,溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
用途:广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品
等行业 。山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌
的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的
生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无
效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品
的保存时间,并保持原有食品的风味.
包装:25公斤双层塑料编织袋包装,或按客户要求包装。
产地:湖北武汉东西湖区辛安渡工业园。
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应用范围:
对酵母、霉菌和许多真菌都具有抑制作用。是高效无毒防腐防霉剂。用于人类食品、动物饲料、化妆品、医药、包装材料和橡胶助剂等。广泛用于食品、化妆品、农产品等行业。霉菌和酵目菌的抑制剂、食品防霉剂、干性油类变性剂、杀菌剂等。山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5的食品中仍有较好的防腐作用
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