- 产品名称
- 醋酸钾
- CAS NO
- 127-08-2
- 中文别名
- 乙酸钾
- 英文名称
- Potassium acetate
- 英文别名
- Acetic acid potassium salt
- 分子式
-
C2H3KO2
- 分子量
- 98.14
- EINECS
- 204-822-2
- 熔点
- 292 °C
- 沸点
- 117.1oC at 760 mmHg
- 毒性
- 低毒
食品级醋酸钾
醋酸钾即乙酸钾。
中文名:乙酸钾
外文名Potassium Acetate
化学式:CH3COOK
分子式:C2H3KO2
分子量:98.14
熔 点:92℃
CAS号: 127-08-2
EINECS号: 204-822-2
物化性质:性状:无色或白色结晶性粉末。有碱味,易潮解。
相对密度: 1.57g/cm^3(固) 25 °C(lit.)
易溶于水,溶于甲醇、乙醇、液氨。不溶于乙醚、丙酮。
用途:食品方面用作分析试剂,调节PH值,用作缓冲剂、利尿药、织物和纸的柔软剂、催化剂等。
还可用作防冰物质,取代氯化钙和氯化镁之类的氯化物。 食品添加剂(防腐及控制酸度)。
包装:25公斤塑料袋装。