- 产品名称
- 富马酸
- CAS NO
- 110-17-8
- 中文别名
- (E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羟酸;延胡索酸;紫堇酸;反丁烯二酸;富马酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富马酸)
- 英文名称
- Fumaric acid
- 英文别名
- (2E)-2-Butenedioic acid;(e)-2-butenedioicaci;(e)-butenedioicaci;(E)-HO2CCH=CHCO2H;1,2-Ethenedicarboxylic acid, trans-;1,2-Ethylenedicarboxylic acid, (E);1,2-ethylenedicarboxylicacid;1,2-ethylenedicarboxylicacid,(e)
- 分子式
-
C4H4O4
- 分子量
- 116.07
- EINECS
- 203-743-0
- 熔点
- 298-300°C (subl.)(lit.)
- 沸点
- 355.5oC at 760mmHg
- 毒性
- 中毒
富马酸
中文同义词: (E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羟酸;延胡索酸;紫堇酸;反丁烯二酸;富马酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富马酸)
英文名称: Fumaric acid
产品类别: 食品添加剂
产品含量: 99%
化学式: C4H4O4
分子量:116.07
CAS编号: 110-17-8
规格:食品级
包装规格: 25KG塑编袋内衬聚乙烯袋
外观 单斜晶系无色针状或小叶状结晶,有水果酸味。
用途 食品酸味剂,对抑菌,防腐重要作用;酸度调节剂,酸化剂,抗热氧化助剂,腌制促进剂,香料.用作固体饮料产气剂酸性物质时,气泡持久细腻;医药和光学漂白剂等精细化学中间体.
味剂及氨基酸等
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