- 产品名称
- L-谷氨酰胺
- CAS NO
- 56-85-9
- 中文别名
- L-麸氨酰胺;L-氨羰基丁氨酸;L-谷氨酸酰胺;L-2-氨基戊二酸酰胺;L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
- 英文名称
- L-glutamine
- 英文别名
- Gln;L-2-aminoglutaramic acid;L-glutamic acid-5-amide
- 分子式
-
C5H10N2O3
- 分子量
- 146.14
- EINECS
- 200-292-1
- 熔点
- 185oC
- 沸点
- 445.6oC at 760mmHg
- 毒性
L-谷氨酰胺
别称:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺
英文名 L-Glutamine
化学式C5H10N2O3
分子量 146.15
EINECS登录号 200-292-1
CAS登录号 56-85-9
熔 点 185~186
L-谷氨酰胺颜色和性质:L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,L-谷氨酰胺无臭,稍有甜味。
【L-谷氨酰胺】具体用途:
L-谷氨酰胺在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用:
【L-谷氨酰胺】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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