产品名称

苯甲酸钠

CAS NO

532-32-1

中文别名

安息香酸钠;苯甲酸钠盐;苯酸钠;

英文名称

Benzoic acid, sodium salt

英文别名

Benzoic acid, sodium salt

分子式

C₇H₅NaO₂

分子量

144.10

EINECS

208-534-8

熔点

>300°C(lit.)

沸点

249.3oC at 760 mmHg

毒性

中毒

品牌：滕宝/腾龙

型号：优等品

类型 :无机盐

含量：99 %

有效物质含量：99%

类型：酱油防腐剂

成分：苯甲酸钠

产品规格：食品级

执行标准：GB1902—2005

CAS：532-32-1

型号	食品级	品牌	山东滕州/滕宝
含量	99％	类型	防腐剂
成分	苯甲酸钠	有效物质含量	99％
包装	25kg/袋	执行标准	GB1902—2005
主要用途	防腐剂	CAS	532-32-1

苯甲酸钠Sodium benzoate 又称 :安息香酸钠。产品规格：工业级、食品级。分子式：C7H5NaO2 。

[性状]:白色颗粒或结晶性片状、粉末，无气味或微带安息香气味，有甜涩味、有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
苯甲酸钠的作用:

【用途一】主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等

【用途二】用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂

【用途三】防腐剂；抗微生物剂。

【用途四】苯甲酸钠液室重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为食品的防腐剂。

【用途五】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。

【用途六】该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。

【用途七】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染