产品名称

山梨酸

CAS NO

110-44-1

中文别名

2,4-己二烯酸清凉茶酸

英文名称

2,4-Hexadienoic acid

英文别名

2,4-Hexadienoic acid

分子式

C₆H₈O₂

分子量

112.13

EINECS

203-768-7

熔点

132-135°C(lit.)

沸点

228°C

毒性

中毒

山梨酸
中文别名： 2,4-己二烯酸清凉茶酸  
英文名称： 2,4-Hexadienoic acid  
CAS号： 110-44-1 
EINECS号： 203-768-7 
分子式： C6H8O2 
分子量： 112.13  
物化性质： 
性状 白色结晶性粉末。无味，无臭。 
熔点 134.5℃ 
沸点 228℃（分解） 
闪点 127℃  
产品用途：广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业