产品名称

肉豆蔻酸甲酯

CAS NO

124-10-7

中文别名

十四酸甲酯;豆蔻酸甲酯

英文名称

Tetradecanoic acid,methyl ester

英文别名

Myristicacid, methyl ester (6CI,8CI); Emery 2214; Metholeneat 2495; Methyl myristate;Methyl n-tetradecanoate; Methyl tetradecanoate; NSC 5029; Pastel M 14; PastellM 14; Uniphat A50

分子式

C₁₅H₃₀O₂

分子量

242.4

EINECS

204-680-1

熔点

18°C(lit.)

沸点

323°C(lit.)

毒性

为黄色澄清透明液体（精馏后为无色），具有一种温和的、特有的气味，结构稳定，没有腐蚀性。脂肪酸甲酯是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料。从脂肪酸甲酯出发可生产两大类表面活性剂，一类是通过磺化中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)，另一类是通过加氢生产脂肪醇。