产品名称

L-羟基脯氨酸

CAS NO

51-35-4

中文别名

L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸

英文名称

trans-4-Hydroxy-L-proline

英文别名

trans-4-Hydroxy-L-proline

分子式

C₅H₉NO₃

分子量

131.13

EINECS

200-091-9

熔点

273°C (dec.)(lit.)

沸点

355.2oC at 760 mmHg

毒性

L-羟基脯氨酸

中文名称: L-羟基脯氨酸
中文同义词: 反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;L-羟基脯氨酸;L-4-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸
英文名称: L-Hydroxyproline
CAS号: 51-35-4
分子式: C5H9NO3
分子量: 131.13
EINECS号: 200-091-9
L-羟基脯氨酸 性质
熔点 273 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -75.5 o (c=5, H2O)
折射率 -75.5 ° (C=4, H2O)
储存条件 Store at RT.
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
化学性质 白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。
用途 增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。

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酮康唑，米诺地尔，多潘立酮，硝唑尼特，匹可硫酸钠，盐酸洛哌丁胺
邻氯苯腈，盐酸羟胺，2-甲基咪唑，邻氯苯甲酸，四丁基溴化铵，二硫氰基甲烷
肉桂酸，肉桂醛，肉桂酸钾，肉桂酸钠，肉桂酸甲酯，α-甲基肉桂醛。

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