产品名称

顺式-3-己烯醇苯甲酸酯; 苯甲酸叶醇酯

CAS NO

25152-85-6

中文别名

(Z)-Hex-3-enyl benzoate

英文名称

3-Hexen-1-ol,1-benzoate, (3Z)-

英文别名

3-Hexen-1-ol,benzoate, (3Z)- (9CI); 3-Hexen-1-ol, benzoate, (Z)- (8CI); (Z)-3-Hexen-1-ylbenzoate; (Z)-3-Hexenyl benzoate; cis-3-Hexenyl benzoate

分子式

C₁₃H₁₆O₂

分子量

204.26

EINECS

246-669-4

熔点

沸点

105°C1mm Hg(lit.)

毒性

皮肤/眼睛刺激性：兔子皮肤SDT：500 mg/24HREACTION SEVERITY : Moderate

产品名称：苯甲酸叶醇酯

化学名称：苯甲酸顺式-3-己烯酯

英文名称：Cis-3-Hexenyl Benzoate ; Leaf benzoate

CAS：25152-85-6

EINECS: 246-669-4

FEMA: 3688

分子式：C₁₃H₁₆O₂

分子量：204.26

  

一、质量技术标准：

外观	无色至淡黄色液体
香气	温柔的草香、新鲜的青草香气，留香持久
相对密度	0.999
折光指数	1.505
含量/纯度	≥99%

 

二、主要用途： 

1.苯甲酸叶醇酯是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品用香料。

FEMA使用限量建议（mg/kg）：烤制品、硬糖，3.0；软糖、凝胶、布丁、无醇饮料、乳制品、糖食和糖霜、果酱、果冻、甜沙司，1.0；含醇饮料2.0；胶姆糖10.0；

 

2.苯甲酸叶醇酯主要用于香水香精以及化妆品香精配方中，用量在5%以内。