产品名称

γ-庚内酯

CAS NO

105-21-5

中文别名

丙位庚内酯

英文名称

2(3H)-Furanone,dihydro-5-propyl-

英文别名

Enanthicacid, g-hydroxy-, lactone (4CI);Heptanoic acid, 4-hydroxy-, g-lactone (6CI,7CI); (RS)-g-Heptalactone; (?à)-4-n-Propylbutyrolactone; (?à)-g-Heptalactone; (?à)-g-Propyl-g-butyrolactone; 4-Heptanolide; 4-Hydroxyheptanoic acid lactone;4-Propyl-4-butanolide; Dihydro-5-propyl-2(3H)-furanone; NSC 46097; NSC 46352;Tetrahydro-5-propyl-2-furanone; g-Heptalactone; g-Heptanolactone; g-Propiobutyrolactone; g-Propyl-g-butyrolactone

分子式

C₇H₁₂O₂

分子量

128.17

EINECS

203-279-9

熔点

沸点

61-62°C2mm Hg(lit.)

毒性

 中文名称: 丙位庚内酯
中文同义词: 4-庚内酯;α-丙基-γ-丁内酯;γ-庚内酯;丙位庚内酯;alpha-丙基-gamma-丁内酯;1,4-庚内酯;Α-丙基-Γ-丁内酯;Γ-庚内酯
英文名称: 4-Heptanolide
英文同义词: 4-hydroxyheptanoic;4-Hydroxyheptanoic acid lactone;4-hydroxyheptanoicacidlactone;5-Propyldihydro-2(3H)-furanone;dihydro-5-propyl-2(3h)-furanon;gamma heptalatone;gamma-Propiobutyrolactone;heptan-4-
CAS号: 105-21-5
分子式: C7H12O2
分子量: 128.17
EINECS号: 203-279-9
含量 99%
颜色 无色液体
 化学性质 无色液体，略呈油状。具有椰子香气和麦芽、焦糖似甜味。沸点151℃，闪点50℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油，极难溶于水。
天然品存在于桃等中。
用途 GB 2760-2014规定为允许使用的食用香料。主要用于配制坚果、椰子和水果型等香精。
用途 用于配制日用化妆香精、烟用香精