产品名称

4-(4-羟基苯基)-2-丁酮

CAS NO

5471-51-2

中文别名

4-(4-羟基苯基)-2-丁酮;4-(对羟基苯基)-2-丁酮;4-对羟基苯基-2-丁酮;复盆子酮;拉斯酮;4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羟苯基)-2-丁酮;4-羟基苄基丙酮

英文名称

Raspberry ketone

英文别名

2-Butanone,4-(p-hydroxyphenyl)- (6CI,7CI,8CI);(4-Hydroxybenzyl)acetone;(p-Hydroxybenzyl)acetone;1-(4-Hydroxyphenyl)-3-butanone;1-(p-Hydroxyphenyl)-3-butanone;4-(3-Oxobutyl)phenol;4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(4'-Hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone;Frambinone;NSC 26515;Oxyphenylon;Raspberryketone;Rheosmin;

分子式

C₁₀H₁₂O₂

分子量

164.20

EINECS

226-806-4

熔点

81-85°C(lit.)

沸点

200°C

毒性

中文名称：复盆子酮
中文别名：拉斯酮; 4-对羟基苯基-2-丁酮; 4-羟基苄基丙酮; 覆盆子酮; 4-(4-羟基苯基)-2-丁酮
英文名称：4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone
英文别名：Raspberry ketone natural; 2-(4-Hydroxyphenyl)ethyl methyl ketone; 4-Hydroxybenzylacetone; Raspberry ketone synthetic; Raspberry Ketone; 4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one; 4-(p-hydroxyphenyl)-2-butanone; 4-(4-Hydoxylphenyl)-2-butanone
CAS号：5471-51-2
EINECS号：226-806-4
分子式：C10H12O2
分子量：164.2011

密度：1.088g/cm3
熔点：82-84℃
沸点：292.2°C at 760 mmHg
闪点：122.9°C
水溶性：Insoluble in water; Soluble in ethanol diethyl ether
蒸汽压：0.00106mmHg at 25°C

产品用途：
用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中