- 产品名称
- 胍基乙酸
- CAS NO
- 352-97-6
- 中文别名
- 乙酸胍;胍乙酸
- 英文名称
- Guanidineacetic acid
- 英文别名
- Glycine,N-amidino- (8CI);2-[[Amino(imino)methyl]amino]acetic acid;Acetic acid,[(aminoiminomethyl)amino]-;Betacyamine;Betasyamine;Glycocyamine;Guanidine,(carboxymethyl)-;Guanidinoacetic acid;Guanidoaceticacid;Guanidylacetic acid;Guanyl glycine;N-Amidinoglycine;NSC 1901;NSC227847;NSC 26360;a-Guanidinoacetic acid;b-Guanidinoacetic acid;
- 分子式
- C3H7N3O2
- 分子量
- 117.11
- EINECS
- 206-529-5
- 熔点
- 300°C(lit.)
- 沸点
- 346.8oC at 760 mmHg
- 毒性
- 二、毒理学数据:急性毒性:不可用 。
胍基乙酸(Guanidineacetic acid,简称GAA),别名乙酸胍、胍乙酸,CAS号为352-97-6,分子式为C3H7N3O2。它主要用作饲料添加剂、食品添加剂以及有机合成中间体。
一、 理化性质与外观
* 外观性状:白色或微黄色的结晶性粉末、片状或针状结晶。
* 溶解性:可溶于水,极微溶于乙醇和乙醚。
* 理化指标:熔点约为280~300℃(分解),密度约1.59g/cm³。产品纯度一般可达90%至99%以上,重金属、砷及微生物指标均符合相关质量标准。
二、 作用机理
胍基乙酸是脊椎动物体内合成肌酸的唯一前体物。额外添加胍基乙酸,能使机体产生大量含有高磷酸基团转移势能的磷酸肌酸。磷酸肌酸在肌肉、神经组织中广泛存在,是动物肌肉组织中主要的能量供应物质,从而为肌肉、大脑、性腺等组织的高效工作提供源动力,促进能量源源不断地向肌肉组织中分配。
三、 主要功能与用途
作为一种新型营养性饲料添加剂,胍基乙酸在畜牧业和水产养殖中具有显著的应用效果:
1. 促进畜禽鱼虾生长:能促使能量更多地分配到肌肉组织的合成。使用后,畜禽日增重可提高7%以上,鱼虾增长率提高8%以上。在猪的育肥阶段使用,可降低料肉比,使生长育肥猪提前7-10天出栏,每头猪可节约饲料15kg以上。
2. 改善动物体型与肉品质:由于磷酸肌酸在脂肪组织中含量甚微,胍基乙酸可促使能量向肌肉组织中转移,对瘦肉型猪的体型改善尤为显著(背宽、臀部丰满结实)。同时,补充肌酸能减少线粒体的自由基产生,获得更好的肉色和肌肉品质,并减少动物在运输、转群等过程中的热应激反应。
3. 提高繁殖性能:能为生殖腺提供充足能量,增强精液中的精子数量与精子活力,提高种猪的繁殖性能。
4. 安全性高:胍基乙酸最终以肌氨酸酐形式被动物机体代谢出体外,机体内无残留,有效克服了瘦肉精等违禁药物的毒副作用,使用安全且无需停药期。
四、 饲料参考用量
不同动物在饲料中的添加量有所不同,具体可参照产品说明书:
* 小猪:500-600g/吨
* 中大猪:400-500g/吨
* 肉牛、家禽:300-400g/吨
* 鱼虾:500-600g/吨
* 储存条件:建议在常温下密封,置于阴凉、干燥、通风处避光保存,保质期为24个月。