- 产品名称
- 右旋糖
- CAS NO
- 50-99-7
- 中文别名
- D-无水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖;β-D-无水葡萄糖;D-(+)-吡喃葡萄糖
- 英文名称
- Glucose
- 英文别名
- (+)-Glucose;Anhydrous dextrose;C*Dry GL 01934;CPC hydrate;Cartose;Cerelose;Cerelose2001;Clearsweet 95;Clintose L;Corn sugar;D(+)-Glucose;Dextropur;Dextrose;Dextrosol;Glucodin;Glucolin;D-Glucose;Glucosteril;Goldsugar;Grape sugar;Hi-Mesh;Maxim Energy Gel;Meritose;Meritose 200;Roclys C 30725;Roferose ST;Staleydex 111;Staleydex 130;Staleydex 333;Staleydex 95M;Sugar, grape;Tabfine 097(HS);Tackidex 30L75;Vadex;Dextrose Anhydrous Food Grade;Glucose anhydrouse;
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- 180.15
- EINECS
- 200-075-1
- 熔点
- 150-152°C(lit.)
- 沸点
- 527.1oC at 760 mmHg
- 毒性
产品名称:葡萄糖
生产厂家:山东西王
含量:99.9%
CAS:5-440-8
执行标准:GB/T20880
质量等级:优等品
保质期:24个月
性状:白色结晶或颗粒状粉末。味甜,甜度是蔗糖的0.74倍。1g溶于约1ml水,约60ml乙醇。熔点83℃。
用途:
1.糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖(甜度为砂糖的60%?70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。
2.葡萄糖吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。
3.葡萄糖的冰点低,用于饮料、泠食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4.皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5.人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状葡萄糖。