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辣椒碱

湖北万得化工有限公司

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产品名称
辣椒碱
CAS NO
404-86-4
中文别名
辣椒素;(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
英文名称
capsaicin
英文别名
capsaicin
分子式
C18H27NO3
分子量
305.42
EINECS
206-969-8
熔点
62-65°C(lit.)
沸点
511.5oC at 760mmHg
毒性
二、毒理学数据:急性毒性:腹腔-大鼠 LD50: 9.5 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 47.2 毫克/公斤 。
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