产品名称

甘草酸三钠盐

CAS NO

71277-78-6

中文别名

Glycyrrhizic Acid Trisodium Salt;Glycyrrhizin Trisodium Salt

英文名称

a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, sodiumsalt (1:3)

英文别名

a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, trisodiumsalt (9CI); GM 1292; Glycyrrhizic acid trisodium salt; Trisodiumglycyrrhizinate

分子式

C₄₂H₆₂O₁₆.3Na

分子量

906.89

EINECS

熔点

沸点

945.8oC at 760 mmHg

毒性

1、急性毒性：小鼠（口服）LD： ＞10 mg/kg             小鼠（皮下）LD50： 1,546 mg/kg由于食盐的LD50是3,000 mg/kg，BPA的急性毒性程度与食盐同。

甘草酸三钠 产品名称：甘草酸三钠 英文名：Trisodium Glycyrrhizine CAS：71277-78-6 分子式：C42H61Na3O17 分子量：906.89 干燥失重：≤8.00% 炽灼残渣：≤22.00-25.00 % 含量：HPLC≥65% 备注： 主要用途：糖果，饼干，果汁，面包等。甘草酸三钠在水中溶解度好，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，有浓郁的甘草香味，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效。