产品名称

甘草酸钾

CAS NO

68039-19-0

中文别名

甘草酸钾

英文名称

monoptassium and tripotassium glycyrrhinate

英文别名

monoptassium and tripotassium glycyrrhinate

分子式

C₄₂H₆₂O₁₆.xK

分子量

0

EINECS

268-237-4

熔点

沸点

971.4°Cat760mmHg

毒性

甘草酸一钾 产品名称：甘草酸钾，甘草酸一钾 英文名：Mono-Potassium Glycyrrhizinate CAS：68039-19-0 分子式：C42H62O16.xK EINECS号：268-237-4 干燥失重：≤8.00% 炽灼残渣：8.50%-12.00% 含量：HPLC≥65% 备注： 甘草酸一钾甜度约为蔗糖的500倍，具有甜度存留时间长的特点。主要用途：肉类罐头，调味料，糖果，饼干等。