产品名称

碱性磷酸铝钠

CAS NO

7785-88-8

中文别名

酸式磷酸铝钠;磷酸铝钠;

英文名称

Phosphoric acid,aluminum sodium salt (1:?:?)

英文别名

Phosphoricacid, aluminum sodium salt (8CI,9CI); Aluminum sodium phosphate; Budal 2308; E541; Sodium aluminum orthophosphate; Sodium aluminum phosphate

分子式

Al.xH₃O₄P.xNa

分子量

288.91700

EINECS

232-090-4

熔点

沸点

158oC at 760 mmHg

毒性

磷酸铝钠，白色无臭粉末，不溶于水，溶于盐酸。

中文名: 磷酸铝钠

英文名: Sodium aluminum phosphate

化学式: AlNa3(PO4)2

分子量: 285.89

用途

发酵膨松剂；酸。EEC用于蛋糕和蛋糕粉、烤饼(scomes)和涂抹奶油。