产品名称

葡萄糖酸钠

CAS NO

527-07-1

中文别名

D-葡糖酸单钠盐;D-葡萄糖酸钠;葡糖酸钠;葡萄糖酸钠;五羟基己酸钠;D-葡糖酸钠;D-葡糖糖酸钠;五羟基已酸钠

英文名称

Gluconic acid, sodium salt

英文别名

Developer,partB;glonsen;gluconatodisodio;monosodiumgluconate;monosodiumsalt,d-gluconicaci;pasexon100t;pmpsodiumgluconate;SODIUM D-GLUCONATE

分子式

C₆H₁₁NaO₇

分子量

218.14

EINECS

208-407-7

熔点

206°C (dec.)(lit.)

沸点

673.6oC at 760 mmHg

毒性

用途：

1 用于医药方面，可以调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；

·  用作水质稳定剂，其优异性表现在：

⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；

⑵与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；

⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用；

·  钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果；

·  管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微量残留物对食用安全性不理想（如磷酸盐残留）；洗涤水排放成公害；