产品名称

三硬脂酸甘油酯

CAS NO

555-43-1

中文别名

1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate; Tristearin; GTS; Hydrogenated tallow; Hardened tallow

英文名称

Octadecanoic acid,1,1',1''-(1,2,3-propanetriyl) ester

英文别名

Octadecanoicacid, 1,2,3-propanetriyl ester (9CI); Stearin, tri- (8CI); Coatex 21; DaiwaxSTG; Dynasan 118; Edenor NHTi; Edenor NHTl; Glycerin tristearate; Glycerinetristearate; Glycerol trioctadecanoate; Glycerol tristearate; Glyceryltrioctadecanoate; Glyceryl tristearate; Glycolube TS; Glycowax S 932; HardenedOil; Loxiol EP 218; Prisorine 2041; Rikemal VT; Rikemal VT 50; SSS; Spezialfett118; Stearic acid triglyceride; Stearic acid triglycerin ester; Stearictriglyceride; Stearoyl triglyceride; Triglyceride StStSt; Trioctadecanoin;Tristearin; Tristearoylglycerol

分子式

C₅₇H₁₁₀O₆

分子量

891.49

EINECS

209-097-6

熔点

72-75°C

沸点

260 °C

毒性

产品名称： 三硬脂酸甘油酯（氢化油） 
中文同义词: 1,2,3-十八酸丙三酯;甘油三硬脂酸酯;氢化油;三(十八酸)甘油酯;三硬脂精;三脂蜡酸甘油酯;硬化油;三硬脂酸甘油脂(标准品)
英文名称: Glycerol tristearate
英文同义词: STEARIN;TRISTEARIN;TRISTEARIN (C18:0);TRIGLYCERYL STEARATE;TRIOCTADECANOIN;2,3-Bis(stearoyloxy)propyl stearate;Dynasan 118;dynasan118
CAS号: 555-43-1
分子式: C57H110O6
分子量: 891.48
EINECS号: 209-097-6
含量： 99% 
外观： 白色片状 
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分 
成份： 三硬脂酸甘油酯 
理化属性： 无色结晶或粉末。无臭。略有甜味。相对密度(d480)0.862。溶于热乙醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水、石油醚和乙醚。 
类别： 香精香料 
行业： 食品 
领域： 食品添加剂 
用途 成型剂；上光剂；涂层剂。结晶催化剂。
用途 主要用于食品、肥皂、硬脂酸等
用途 用于有机合成，也用作肥皂的原料及粘合剂
用法用量： 作为可可脂的结晶催化剂1%；作为成型助剂0.5%～3%；作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811，2000)。