产品名称

三水醋酸钠

CAS NO

6131-90-4

中文别名

醋酸钠;结晶;乙酸钠，三水;乙酸钠三水合物;结晶醋酸钠;结晶乙酸钠;三水合乙酸钠

英文名称

sodium acetate trihydrate

英文别名

Acetic acid, sodium salt trihydrate

分子式

C₂H₃NaO₂·3H₂O

分子量

136.08

EINECS

204-814-9

熔点

58 °C

沸点

>400°C

毒性

英文名：Sodium Acetate

等级：工业级

含量： 58%

密度：1.45（g/cm3）

产地：本厂

包装：25kg塑编袋

CAS：127-09-3

HS编码:2915291000

分子式:C2H302Na.3H20

 

性状：

 

     无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。

用途：

     用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。

亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。