- 产品名称
- 葡萄糖酸钠
- CAS NO
- 527-07-1
- 中文别名
- D-葡糖酸单钠盐;D-葡萄糖酸钠;葡糖酸钠;葡萄糖酸钠;五羟基己酸钠;D-葡糖酸钠;D-葡糖糖酸钠;五羟基已酸钠
- 英文名称
- Gluconic acid, sodium salt
- 英文别名
- Developer,partB;glonsen;gluconatodisodio;monosodiumgluconate;monosodiumsalt,d-gluconicaci;pasexon100t;pmpsodiumgluconate;SODIUM D-GLUCONATE
- 分子式
- C6H11NaO7
- 分子量
- 218.14
- EINECS
- 208-407-7
- 熔点
- 206°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 673.6oC at 760 mmHg
- 毒性
性状
结构及其化学式、分子量
无色结晶或白色晶状粉末。
中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
英文名称:Citric acid monohydrate
英文别名:Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1)
CAS NO.5949-29-1
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。一水柠檬酸还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂