- 产品名称
- 番茄红素
- CAS NO
- 502-65-8
- 中文别名
- ψ,ψ-胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄紅素
- 英文名称
- lycopene from tomato
- 英文别名
- lycopene from tomato
- 分子式
- C40H56
- 分子量
- 536.88
- EINECS
- 207-949-1
- 熔点
- 172-173°C
- 沸点
- 660.9oC
- 毒性
中文名称:番茄红素
CAS号:502-65-8
英文名称:lycopene from tomato
EINECS:207-949-1
分子式:C40H56
分子量:536.88
性状:属胡萝卜素之一。针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇的混合液析出者)。易溶于二硫化碳(1g/50m1)、沸腾乙醚(1g/3L)、正己烷(1g/14
L,0℃)。溶于氯仿和苯。微溶于乙醇和甲醇。不溶于水。在植物体中较稳定,制成的纯品易氧化,可吸收氧达30%(*达41%)。成熟的番茄中含量特多(0.02g/kg)。尚存在于灯笼大红辣椒、蔷薇果、君影草果实、柿子、南瓜的果肉、葡萄柚的果实以及红色细菌之一Shicystis等中。
密度:0.888 g/cm3
熔点:172-173°C
沸点:660.9 °C at 760 mmHg
闪点:350.7 °C
用途:用于食品、药品、化妆品着色
食用红色色素。用于番茄汁制品。
用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病症,并可降低皮肤癌、膀胱癌的发病率,同时还可强身健体,达到美容功效。
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- 公司规模
- 51-100人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- -
- 所在地区
- 湖北省 武汉
- 联系人
- 郭经理
- 电 话
- 027-85953558
- QQ
- 188819218
- 地 址
- 武汉市东湖新技术开发区民院路262号