中文名称： L-苏氨酸

英文名： L-Threonine

CAS号： 72-19-5

质量标准： AJI，EP, USP, BP, FCC, CP

别 名：L-α-氨基-β-*；L-2-氨基-3-*；L-羟基丁氨酸；L-异赤丝藻氨酸

分子式： C₄H₉NO₃

分子量： 119.12

性 状 ： 白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。属必需氨基酸。

用 途： L-苏氨酸是人与动物体内所必需的一种氨基酸，自身不能合成，必需从食物 中摄取，它作为食品添加剂广泛应用于饲料工业和保健食品。苏氨酸的需求量随赖氨酸产量的增加而逐年上升。

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