产品名称

十一醛

CAS NO

112-44-7

中文别名

十一碳醛

英文名称

Undecanal

英文别名

1-Undecanal;Hendecanal; Hendecanaldehyde; NSC 22578; Undecanaldehyde; Undecanylaldehyde;Undecyl aldehyde; Undecylic aldehyde; n-Undecanal; n-Undecyl aldehyde; a-Undecanone

分子式

C₁₁H₂₂O

分子量

170.29

EINECS

203-972-6

熔点

?2°C(lit.)

沸点

109-115°C5mm Hg(lit.)

毒性

产品名称：十一醛

CAS： 112-44-7

标准： 企标

级别： 食品级

含量： 99%

外观： 无色液体

包装： 25KG/塑料桶

类别： 天然食品

行业： 香料

领域： 食用香精

下延产品： 柠檬、柠檬、橙子等柑橘类及黄瓜、蜂蜜、胶姆糖香精。

运用： GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制自柠檬、柠檬、橙子等柑橘类及黄瓜、蜂蜜、胶姆糖香精。

用法用量： 按需调配。