产品名称

癸酸

CAS NO

334-48-5

中文别名

正癸酸；羊蜡酸；十烷酸

英文名称

Decanoic acid

英文别名

CARBOXYLIC ACID C10

分子式

C₁₀H₂₀O₂

分子量

172.26

EINECS

206-376-4

熔点

27-32°C(lit.)

沸点

268-270°C(lit.)

毒性

白色结晶。 不溶于水，溶于大部分有机溶剂。

用途

  1、用于香精、香料合成
2、消泡剂；GB 2760-96规定为允许使用的重型∑堡垄香料主要用于乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精
  3、制造酯类，作果汁香料。化学合成中间体。
  4、主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。