产品名称

磷酸二氢钙

CAS NO

7758-23-8

中文别名

磷酸二氢钙(食品级);磷酸一钙;磷酸二氢钙(食用级);磷酸一钙(食用级);二磷酸四氢钙

英文名称

Phosphoric acid,calcium salt (2:1)

英文别名

Acidcalcium phosphate; C 38; C 38 (phosphate); Calcium biphosphate; Calciumbis(dihydrogen phosphate); Calcium bis(orthophosphate); Calcium dihydrogenorthophosphate; Calcium dihydrogen phosphate; Calcium diorthophosphate; Calciumhydrogen phosphate (Ca(H2PO4)2); Calcium hydrogen phosphate (CaH4(PO4)2);Calcium monobasic phosphate; Calcium orthophosphate monobasic; Calcium phosphate(1:2); Calcium phosphate (Ca(H2PO4)2); Calcium phosphate (CaH4(PO4)2); Calciumphosphate monobasic; Calcium phosphate, primary; Calcium primary phosphate;Calcium superphosphate; Calcium tetrahydrogen orthophosphate; Calciumtetrahydrogen phosphate; HT Monocalcium Phosphate; Monobasic calcium phosphate;Monocalcium dihydrogen phosphate; Monocalcium orthophosphate; Monocalciumphosphate; Monocalcium phosphate (Ca(H2PO4)2); Monocalcium phosphate[CaH4(PO4)2]; V 90

分子式

Ca.2H₃O₄P

分子量

234.05

EINECS

231-837-1

熔点

沸点

158oC at 760 mmHg

毒性

中毒

英文名：Calcium dihydrogen phosphate

分子式：Ca(H2PO4)2

等级：食品级

含量：99%

型号：食品级

CAS：7758-23-8

HS编号：2835260000

密度：2.22

包装：25kg/复合袋

产地：山东

 

性状：

磷酸二氢钙，无机化合物，是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。

 

用途：1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，最大使用量4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用；

2、用作分析试剂；

3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%～2%。^[1] 

4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等

5、用作分析试剂及塑料固定剂

 

 

6、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂，食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂

 

制备方法

磷酸氢钙法

由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，控制终点为Ph值3.2；再经浓缩、结晶即得产品；

CaHPO4+H3P04→Ca(H2PO4)2

石灰法

用石灰中和食品级磷酸，控制终点为PH值3.2，即得磷酸二氢钙。

CaCO3+2H3P04→Ca(H2PO4)2+H20+CO2↑

项 目 HG 2861-1997 HG/T2861-2006 GB 22548-2008 磷(P)含量（%） ≥22.0 ≥22.0 ≥22.0 水溶性磷含量（%） ≥20.0 ≥20.0 ≥20.0 钙(Ca)含量（%） 15.0~18.0 13.0~16.5 ≥13.0 项 目

HG 2861-1997

HG/T2861-2006

GB 22548-2008

 

 

储存：

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。