- 产品名称
- 2,3-二乙基吡嗪
- CAS NO
- 15707-24-1
- 中文别名
- 2,3-二乙基哌嗪
- 英文名称
- Pyrazine, 2,3-diethyl-
- 英文别名
- 2,3-Diethylpyrazine
- 分子式
- C8H12N2
- 分子量
- 136.20
- EINECS
- 239-800-1
- 熔点
- 沸点
- 180-182°C(lit.)
- 毒性
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毒性
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GRAS(FEMA)。
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使用限量
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FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁，均1.0。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
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允许使用该种添加剂的食品中文名称
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添加剂功能
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最大允许使用量（g/kg）
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最大允许残留量（g/kg）
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2，3-二乙基吡嗪
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食品
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食品用香料
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用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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化学性质
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无色至浅黄色液体，呈泥土、坚果和烘山芋气味，有生的霉味。溶于水、油类和有机溶剂，室温下混溶于乙醇。沸点180℃。
天然品存在于烤马铃薯和炒榛子中。
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用途
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GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于改善天然物质的香味及巧克力奶糖的增香。
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用途
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用作食用香精
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生产方法
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由3，4-已二酮与2-二氨基乙烷缩合而成。
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- 公司规模
- 51-100人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- -
- 所在地区
- 湖北省 武汉
- 联系人
- 郭经理
- 电 话
- 027-85953558
- QQ
- 188819218
- 地 址
- 武汉市东湖新技术开发区民院路262号
