- 产品名称
- 3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
- CAS NO
- 21835-01-8
- 中文别名
- 乙基环戊烯醇酮
- 英文名称
- 2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy-
- 英文别名
- 2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1-one;2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopentenone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one;3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one; Ethylcyclotene
- 分子式
- C7H10O2
- 分子量
- 126.15
- EINECS
- 244-606-5
- 熔点
- 39.0 to 43.0 °C
- 沸点
- 258.3oC at 760 mmHg
- 毒性
|
毒性
|
GRAS(FEMA)。
|
|
使用限量
|
FEMA(mg/kg)：含醇与无醇饮料20；软糖150；早餐谷物150；乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖，均50.0；干酪制品、汤料，各10.0；冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖，均200；果仁制品100。
|
|
使用限量
|
FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、调味料、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品，均10.0mg/kg。
|
|
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
|
|
添加剂中文名称
|
允许使用该种添加剂的食品中文名称
|
添加剂功能
|
最大允许使用量（g/kg）
|
最大允许残留量（g/kg）
|
|
3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
|
食品
|
食品用香料
|
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
|
|
|
|
化学性质
|
白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78～80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。
|
|
用途
|
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
|
|
用途
|
用作香料
|
|
生产方法
|
由5-基-3，5-二乙氧甲酰基-2-环戊烯-2-醇-1-酮和磷酸化合而成。也可由己二酸二甲酯制成
|
尊敬的客户,如您在采购相关产品的同时有任何问题，请致电武汉鑫伟烨化工有限公司产品销售热线：027-85953558/13377862267 如遇电话占线或了解更多详情，可加销售经理QQ：443411168产品价格会随着季节和原料的变化而变动，采购时一定要与销售人员核实清楚，以免耽误您的采购计划。
武汉鑫伟烨化工有限公司是湖北名企，向广大客户承诺：为客户利益把关，提供放心满意产品！我司有专业的售后和技术人员全程指导，请放心购买。
到货方式：物流、汽运、EMS、顺丰、四通一达运输均可，款到当天即可发货。
结算方式：款到发货；货款1万元以上可通过德邦物流或者顺丰快递代收，至少预付30%货款。
武汉鑫伟烨化工有限公司是经过国内权威化工平台--认证的金牌诚信供应商，如果您对本公司产品相关的用途，作用，含量，规格，标准，性状，报价，市场行情&前景有什么疑问和建议，请联系我们！
- 公司规模
- 51-100人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- -
- 所在地区
- 湖北省 武汉
- 联系人
- 郭经理
- 电 话
- 027-85953558
- QQ
- 188819218
- 地 址
- 武汉市东湖新技术开发区民院路262号
