产品名称

香芹酚

CAS NO

499-75-2

中文别名

2-甲基-5-异丙基苯酚;香荆芥酚;5-异丙基-2-甲基苯酚;

英文名称

Carvacrol

英文别名

5-Isopropyl-2-Methylphenol;5-isopropyl-2-methylphenol;2-methyl-5-propan-2-ylphenol;5-Isopropyl-2-methylphenol;2-methyl-5-(1-methylethyl)phenol;5-Isopropyl-o-cresol;

分子式

C₁₀H₁₄O

分子量

150.22

EINECS

207-889-6

熔点

3-4°C(lit.)

沸点

236-237°C(lit.)

毒性

中毒

香芹酚
性 状：无色至淡黄色液体，
具有百里香油的香气。
比  重：0.974～0.980
折  光：1.521～1.526
旋  光：-117°～ -130°
溶解度：1ml溶于4ml 60%乙醇，呈澄明溶液
含 量：含香芹酚65%～70%
【来源】天然品存在于百里香油，牛至油及甘牛至油等中。也存在于柠檬和白柠檬皮等中。
【制法】：由香芹酚含量可达60%-70%的牛至油用碱溶液处理，再用乙醚抽提或水蒸气蒸馏而得。